1. 蜡封的红酒：珍品的保护
葡萄酒是一种需要严谨、细心经营的饮品，约定俗成的葡萄酒保存方法也非常繁琐。而如果是稀有、珍品红酒，保护就更加复杂了，因为过去的珍品红酒无法再生产，一旦损坏就再也无法回复。而蜡封的红酒，不仅保护了红酒，更给了藏家们一份安心。
2. 蜡封的红酒：保鲜的功能
蜡封的红酒是将红酒的瓶嘴和瓶塞封上蜡来保护红酒的。除了在防火灾、碰撞等灾害时保护瓶中的酒液之外，蜡封还可保持瓶内微氧状态，控制氧气的进入，保证酒液不会因氧化而恶化。所有从葡萄酒的开瓶年份开始，葡萄酒都必须储存在固定和低温的环境里，这样才能确保酒液的品质。对于那些瓶中有镶嵌银、金、铜及珠宝制品的葡萄酒，防火灾的必要性就是最为重要的。因为在这种情况下，这些瓶中的酒液一旦燃起来，就会变得非常危险。
3. 保存蜡封红酒的技巧
要想保持蜡封红酒的质量不失，就需要严格限制光照、氧气和温度。将蜡封红酒放置在15°-18°的温度内，保持恒温，不要将它们暴露于阳光下。同时，需要确保温度不会有剧烈的波动，这对于葡萄酒来说非常重要，因为酒的质量会因为外界条件而改变。即使在恒温环境下储存，每年仍需要把瓶身洗一次，确保它们的干燥程度。还可以使用干燥石灰或硅胶，帮助吸收潮湿，并防止霉菌产生。
4. 蜡封红酒的使用时机
一般情况下，蜡封红酒不会在货架上出售。它们通常由藏家或收藏机构购买，或者在拍卖会上出售。但是，一旦馆藏的珍品红酒需要开瓶，蜡封是需要熔化才能打开的。如果是第一次开瓶，需要特别小心，否则就有可能将瓶中的沉淀物破坏，影响酒的品质。如果想开瓶，需要先将手拿热水使蜡封变软，再小心地用刀子切开蜡封，把它拿开。接下来就是享受美酒时刻了。
